新手增肌減脂飲食觀念
打破健康食物陷阱的5個迷思
你是不是以為吃健康便當、高蛋白飲、燕麥棒、希臘優等「健康」食物，就會減肥成功呢？
我只要吃水煮、只吃雞胸，我就會長出肌肉？
只要熱量赤字就會瘦呢?
迷思一：控制熱量赤字、但身體代謝下降
應該都知道熱量赤字，就是攝取熱量小於消耗的熱量，累積少7700大卡，就會瘦1公斤
但如果只有控制熱量，身體沒有足夠的營養素，反而讓基礎代謝率下降，影響體內的器官正常運作，不僅身體有負面影響，也無法順利的減脂成功。
迷思二：只吃水煮餐
人體肌肉組成包含三大營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物，這三種營養缺一不可。
蛋白質是細胞修復、再生的主要材料，也是製造血液、酵素、激素的元素
碳水化合物是人體能量的主要來源，幫助脂肪代謝與蛋白質的利用
脂肪是細胞膜、神經髓的主要材料、保護內臟、維持體溫等功用
❊如果不吃脂肪，可能會造成脂溶性維生素攝取不足，掉髮、賀爾蒙失調等問題
❊如果不吃碳水，可能會有貧血、低血糖、沒有體力等問題
迷思三：吃健康餐盒就會瘦
健康健身盛行後，越來越多健康餐盒推出，把白飯換成五穀米、紫米，肉類改成不用油炸，蔬菜改放水煮，確實比「傳統便當」健康
不過要特別注意，健康便當的份量跟分配，有許多健康便當的碳水份量過多、蛋白質比例過少，整個都吃完，反而造成熱量過高的現象
這也是越來越多人吃健康餐盒還瘦不下來的原因
建議大家還是要確認「營養標示」，確認三大營養素的組成跟總熱量，才能安心吃輕鬆瘦
迷思四：只要吃標示健康的零食 別被騙了
越來越多人知道要吃健康、高蛋白、高纖維的健康食物，殊不知很多「希臘優格」、「燕麥棒」、「高蛋白飲」等為了口味好吃、受到大眾喜歡，可能有「糖分」過高的情形，在沒有留意的狀態下，也很可能一下就爆卡
迷思五：只要飲食控制就會瘦，不用運動
瘦不下來的因素很多，飲食是最關鍵的，但睡眠、壓力、運動，也是養成瘦下來，不復胖的重要關鍵！
如果你曾有短時間瘦下來，只要一恢復原本飲食習慣，很快就胖回去的情形，表示你的體質沒有改變，因為脂肪細胞有90天的記憶
Q：如何要讓自己養成不復胖的體質？
就是要提高身體的代謝、養成好的飲食、運動、睡眠、壓力的生活型態，就可以適當吃美食也不容易復胖唷~
總結
如果你覺得自己飲食改變了吃健康餐、吃餐康食物、少吃多動，但始終沒有達到目標
建議大家養成看營養標示的習慣，你可能會發現有很多食物的熱量「看起來」跟「想像」中確實有一個落差！
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